說起腸胃病,估計很多朋友都有一肚子苦水,腹脹,腹痛,腹瀉,便秘……都說「十胃九病」,大家慢慢似乎也習慣了,拖著拖著成了老胃病。
今天養生君跟大家分享一個病人案例,她的經歷也許可以給我們啟發。
選自《與病對話》
作者:胡冰霜 華西醫院教授
01
迷信抗生素的女病人
她60多歲,曾是高級工程師,一輩子信奉科學主義,篤信青黴素,身體稍有不適就使用抗生素,無論是感冒、腹瀉、牙痛還是尿頻尿急。
退休後,她過得很清閑,大把時間打發不了,只能枯坐在家。結果,她的胃口越來越差,時常腹脹、腹痛,大便也不成形,一天要解三五次,稍不小心就會腹瀉。她愈加消瘦、蒼白、沒力氣,還落下失眠的毛病。
她去了醫院,把心、肝、脾、肺、腎、胃、腸都篩查了一遍,並未發現什麼異常。無計可施,她只好去看了中醫。
經過一番望聞問切,中醫師診斷她為脾虛,開出歸脾湯加減,並吩咐她一定要忌食生、冷、酸、辣和一切刺激性的東西,如辣椒、豆瓣、大蒜、生薑、花椒、水果等。
醫生的建議與她素來講究「清淡」的飲食態度不謀而合。於是,她幾乎天天只喝白米粥,再加點兒鹽。可是,她大便仍然稀溏,總有點兒里急後重,飯後必須坐著休息半小時,否則一起身就有便意。
她的體重越來越輕,身體越來越虛弱,上樓梯越來越慢,走路時飄飄欲仙,腳踝腫得一掐一個坑,鞋也穿不上去。去醫院檢查,發現血清白蛋白偏低,且有輕度貧血,只好住進醫院。接著做骨髓穿刺,檢查造血功能,仍未發現病因。這次,醫生開出犀利的處方:靜脈輸入氨基酸、白蛋白。
出院後幾天,我見到了她。她清瘦、蒼白,灰白的短髮梳得一絲不苟。
聊天期間,她好幾次無意識地掏出消毒濕巾,擦拭自己的手和桌面,雙手還有一絲絲顫抖。我意識到她內心也許十分緊張和焦躁。
她說自己一直很講究衛生,衣物床單、餐具要消毒,甚至每餐飯前飯後都要刷牙,共計六次。
「我都這麼衛生了,不知為什麼還會腹瀉。」言罷,她出了口長氣。
02
發酵食品的魅力
看來她生活得過於衛生,有潔癖。我想她可能缺乏益生菌,就認真地給她講解益生菌問題,讓她試著吃些發酵食品,給她列出一張食品清單:豆豉、豆瓣、腐乳、泡菜、醪糟、醬油、醋、葡萄酒、啤酒、酸奶、乳酪、酵素、納豆等。
她對這些食品的療效心懷疑惑,但答應我會吃點兒試試。她希望我推薦些藥物,我便推薦了經典的酵母片以及一些含有乳酸菌、雙歧桿菌的葯。
試了幾天後,她覺得腹部不適的癥狀漸漸減輕了,便意的緊迫性緩解了,大便次數也減少了。又過了幾天,她大便的顏色逐漸加深,逐漸成形。她繼續堅持吃益生菌,結果胃口越來越好,力氣越來越大,面色也越來越紅潤。
於是,她專門去找一些上好的食材,自己做了醬肉絲、豆豉魚、豆瓣魚、酸菜湯等。
她越來越關注益生菌和發酵食品,還在家中按土辦法做豆豉:把一罐煮熟的黃豆放置幾小時,任空氣中的菌落從天而降,保持溫度、自然放置幾天後,黃豆便自動發酵了,再加入調料攪拌,就成了色香味俱全的豆豉。做好後,她逢人便送一小瓶。
一瓶瓶豆豉作為敲門磚,敲開了新的交往和生活之門。此後,她又興味盎然地做了腐乳、泡菜、酸菜、甜醬等。再往後,她在店鋪里買到做豆豉、饅頭、醪糟、葡萄酒等的活菌種,這下子她做的食品更加豐富多彩了。
她由此走上自然主義的生活道路,遠離潔癖的束縛,活得自在高興。幾年後,她回到原來的單位兼職,餘暇時健身、跳舞、旅行,充實而忙碌。由於每天付出的體力十分可觀,她的睡眠也變好了,感覺腦袋一挨枕頭,再醒來就是第二天了。
03
這個案例給我們的幾個小啟示
不可濫用抗菌素。
提倡用安全的方法自制發酵食品。
自然平衡的飲食為佳。
過度潔癖不利於健康。
生活充實、付出體力很重要。
人體由於缺乏益生菌而引起消化不良、腹瀉,是近年來較常見的疾病。腸道中的菌群種類成百上千,旨在幫助人體消化吸收。這些菌群約佔大便重量的幾分之一,天天都會被排出體外,所以要及時補充腸道菌群。
如果過度使用抗菌素,腸道里的正常菌群就會被殺死,而條件致病菌就會開始繁殖,從而引起菌群失調。
所以腸道不好的朋友,建議大家適量吃一些發酵食品,補充一些益生菌,有條件的話,自己做最好。
-END-
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——我是養生君,偷偷愛著你。
「一個小方法,治好了我的腸胃病。」
說起腸胃病,估計很多朋友都有一肚子苦水,腹脹,腹痛,腹瀉,便秘……都說「十胃九病」,大家慢慢似乎也習慣了,拖著拖著成了老胃病。
今天養生君跟大家分享一個病人案例,她的經歷也許可以給我們啟發。
選自《與病對話》
作者:胡冰霜 華西醫院教授
01
迷信抗生素的女病人
她60多歲,曾是高級工程師,一輩子信奉科學主義,篤信青黴素,身體稍有不適就使用抗生素,無論是感冒、腹瀉、牙痛還是尿頻尿急。
退休後,她過得很清閑,大把時間打發不了,只能枯坐在家。結果,她的胃口越來越差,時常腹脹、腹痛,大便也不成形,一天要解三五次,稍不小心就會腹瀉。她愈加消瘦、蒼白、沒力氣,還落下失眠的毛病。
她去了醫院,把心、肝、脾、肺、腎、胃、腸都篩查了一遍,並未發現什麼異常。無計可施,她只好去看了中醫。
經過一番望聞問切,中醫師診斷她為脾虛,開出歸脾湯加減,並吩咐她一定要忌食生、冷、酸、辣和一切刺激性的東西,如辣椒、豆瓣、大蒜、生薑、花椒、水果等。
醫生的建議與她素來講究「清淡」的飲食態度不謀而合。於是,她幾乎天天只喝白米粥,再加點兒鹽。可是,她大便仍然稀溏,總有點兒里急後重,飯後必須坐著休息半小時,否則一起身就有便意。
她的體重越來越輕,身體越來越虛弱,上樓梯越來越慢,走路時飄飄欲仙,腳踝腫得一掐一個坑,鞋也穿不上去。去醫院檢查,發現血清白蛋白偏低,且有輕度貧血,只好住進醫院。接著做骨髓穿刺,檢查造血功能,仍未發現病因。這次,醫生開出犀利的處方:靜脈輸入氨基酸、白蛋白。
出院後幾天,我見到了她。她清瘦、蒼白,灰白的短髮梳得一絲不苟。
聊天期間,她好幾次無意識地掏出消毒濕巾,擦拭自己的手和桌面,雙手還有一絲絲顫抖。我意識到她內心也許十分緊張和焦躁。
她說自己一直很講究衛生,衣物床單、餐具要消毒,甚至每餐飯前飯後都要刷牙,共計六次。
「我都這麼衛生了,不知為什麼還會腹瀉。」言罷,她出了口長氣。
02
發酵食品的魅力
看來她生活得過於衛生,有潔癖。我想她可能缺乏益生菌,就認真地給她講解益生菌問題,讓她試著吃些發酵食品,給她列出一張食品清單:豆豉、豆瓣、腐乳、泡菜、醪糟、醬油、醋、葡萄酒、啤酒、酸奶、乳酪、酵素、納豆等。
她對這些食品的療效心懷疑惑,但答應我會吃點兒試試。她希望我推薦些藥物,我便推薦了經典的酵母片以及一些含有乳酸菌、雙歧桿菌的葯。
試了幾天後,她覺得腹部不適的癥狀漸漸減輕了,便意的緊迫性緩解了,大便次數也減少了。又過了幾天,她大便的顏色逐漸加深,逐漸成形。她繼續堅持吃益生菌,結果胃口越來越好,力氣越來越大,面色也越來越紅潤。
於是,她專門去找一些上好的食材,自己做了醬肉絲、豆豉魚、豆瓣魚、酸菜湯等。
她越來越關注益生菌和發酵食品,還在家中按土辦法做豆豉:把一罐煮熟的黃豆放置幾小時,任空氣中的菌落從天而降,保持溫度、自然放置幾天後,黃豆便自動發酵了,再加入調料攪拌,就成了色香味俱全的豆豉。做好後,她逢人便送一小瓶。
一瓶瓶豆豉作為敲門磚,敲開了新的交往和生活之門。此後,她又興味盎然地做了腐乳、泡菜、酸菜、甜醬等。再往後,她在店鋪里買到做豆豉、饅頭、醪糟、葡萄酒等的活菌種,這下子她做的食品更加豐富多彩了。
她由此走上自然主義的生活道路,遠離潔癖的束縛,活得自在高興。幾年後,她回到原來的單位兼職,餘暇時健身、跳舞、旅行,充實而忙碌。由於每天付出的體力十分可觀,她的睡眠也變好了,感覺腦袋一挨枕頭,再醒來就是第二天了。
03
這個案例給我們的幾個小啟示
不可濫用抗菌素。
提倡用安全的方法自制發酵食品。
自然平衡的飲食為佳。
過度潔癖不利於健康。
生活充實、付出體力很重要。
人體由於缺乏益生菌而引起消化不良、腹瀉,是近年來較常見的疾病。腸道中的菌群種類成百上千,旨在幫助人體消化吸收。這些菌群約佔大便重量的幾分之一,天天都會被排出體外,所以要及時補充腸道菌群。
如果過度使用抗菌素,腸道里的正常菌群就會被殺死,而條件致病菌就會開始繁殖,從而引起菌群失調。
所以腸道不好的朋友,建議大家適量吃一些發酵食品,補充一些益生菌,有條件的話,自己做最好。
-END-
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——我是養生君,偷偷愛著你。